Juustosarvet valkosipuli-pestotäytteellä

Taikina:

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2 dl juustoraastetta

50 g margariinia

1 prk kermaviiliä

Täyte:

valkosipulituorejuustoa

vihreää pestoa

Yhdistä keskenään kuivat aineet, juustoraaste ja pehmeä margariini. Lisää kermaviili ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kummastakin puolikkaasta ympyrä. Leikkaa pyöreät taikinalevyt kahdeksaan sektoriin ja lusikoi kunkin sektorin leveään päähän noin teelusikallinen tuorejuustoa ja saman verran pestoa. Kääri sektorit sarviksi siten, että aloitat rullaamisen leveämmästä päästä ja taivuta sarvia lopuksi hieman kaarelle.

   Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle koristeeksi esim. unikonsiemeniä. Paista 225 asteessa 12-15 min.