300 g porsaankylkeä
2 sipulia
1-2 tl suolaa
6-8 perunaa
2-3 porkkanaa
pala lanttua
pala selleriä
Munamaito:
5 dl maitoa
2 munaa
2 rkl vehnäjauhoja
1,5 tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ tl valkopippuria
½ tl valkosipulijauhetta
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja ruskista. Mausta suolalla. Paloittele muut ainekset. Laita lihakuutiot voideltuun uunivuokaan kasvisten kanssa kerroksittain. Kaada päälle munamaito. Paista 190 asteessa noin 1,5 tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti