2 munaa
2,25 dl sokeria
150 g sulatettua voita
1 dl appelsiinimehua
4,5 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelirouhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
Pinnalle:
2 prk (400 g) sitruunanmakuista rahkaa
1 tlk (240 g) säilykeaprikooseja
Leikkaa irtopohjavuoan (halk. 25 cm) pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat. Sekoita munat ja sokeri. Lisää taikinaan vuoroin jäähtynyttä voisula-mehuseosta ja keskenään sekoitettuja kuivia aineita. Kaada taikina vuokaan. Levitä päälle sitruunarahka, keskelle ohuemmin kuin reunoille. Asettele päälle aprikoosit. Paista 175 asteessa noin 50 min. Tarjoa jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti