Friteeratut banaanit

2 banaania

Frityyritaikina:

½ dl perunajauhoja

½ dl vehnäjauhoja

1 dl kermaa tai kerma-maitoa

1 muna

sokeria, vaniljasokeria, kanelia

Sekoita frityyritaikinan kuivat ainekset keskenään ja lisää joukkoon neste ja kananmuna. Leikkaa banaanit keskeltä kahtia ja halkaise palat. Kieritä palat frityyritaikinassa ja kypsennä paistinpannulla kullanruskeiksi. Tarjoa heti vaniljajäätelön ja toffeekastikkeen kanssa.

Ohjeen olen saanut siskoltani.