500 g gnoccheja
1 nippu tuoretta basilikaa
300 g palvikinkkua
Kastike:
2 rkl voita
4 rkl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
suolaa ja jauhettua valkopippuria
Keitä gnocchit. Tee kastike: Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Sammuta levy ja anna saostua parin minuutin ajan. Sekoita välillä. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Mausta. Hauduta 10-15 min. Sekoita joukkoon hienonnettu basilika. Sekoita mukaan lämpimät gnocchit. Paista kinkku paistinpannulla ja tarjoa gnocchien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti