8 makkaraa
5 isoa tomaattia
Täyte:
4 dl juustoraastetta
2 rkl vaaleaa sinappia
pala purjoa
1 pieni sipuli
Pilko sipuli ja purjo. Sekoita täytteen aineet keskenään. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja peitä niillä uunivuoan pohja. Tee makkaroihin pituussuunnassa syvä viilto melkein päästä päähän ja täytä makkarat juustoseoksella. Aseta makkarat vuokaan tomaattiviipaleiden päälle. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa puolisen tuntia.
Helppo ohje. Kannattaa valita laadukasta makkaraa. HK:n Sininen oli vähän tylsä valinta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti